Kuchen, leicht gemacht! Blog, Kuchen dekorieren leicht gemacht.

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Endlich ist es soweit!

Kuchen, leicht gemacht! Vol. 1 & 2 sind endlich fertig! Um 9:00 Uhr am Donnerstagmorgen hatten wir so viele Aufträge, es ist unser System abgestürzt! Bis Sie diese Zeilen lesen, sollten wir wieder nach oben und läuft zu 100% wieder, wenn Sie also nicht auf der Website noch nicht gesehen haben, gehen Sie sehen, was all die Aufregung ist! http://www.CakesMadeEasy.com (Vergessen Sie nicht die beiden Videoclips auf der Seite zu überprüfen!)

Außerdem haben wir mit E-Mail-Anfragen und Fragen überschwemmt, so, Ihre Geduld wird sehr geschätzt! Wir werden so schnell wie möglich bei Ihnen melden! Vielen Dank!
— Michael

Dienstag, 11. April 2006

Nur noch zwei Tage!

Am Donnerstag, den 13. April um 09.00 Uhr, werden wir unser neues Release "Kuchen, leicht gemacht!" 2-Volume Video Buch gesetzt! Falls Sie verpasste die häufig E-Mail gestellte Fragen ich gerade geschickt, klicken Sie auf den Link auf der rechten Seite, der liest, "FAQ E-Mail." Wir freuen uns auf Ihre Meinung!
— Michael

Freitag, 7. April 2006

Neue Videos, dem Datum der Veröffentlichung & Free Report!

Wenn Sie möchten SIX Beispielvideos zu sehen, zu lesen über die "7 größten Fehler Kuchen-Dekorateure machen. Und wie man sie vermeidet" UND, lernen den Starttermin für die beiden neuen Kuchen dekorieren Video Bücher, klicken Sie einfach an "7 größten Fehler" Link drüben auf der rechten Seite, unter LINKS. Dann kommen Sie zurück und klicken Sie auf Kommentare unter meinem Namen, und sagen Sie uns, was Sie denken!
Vielen Dank!

Donnerstag, 6. April 2006

Sie kommen!

Traurig ist es schon eine Weile her seit meinem letzten Beitrag. Wir haben auf die neuen Bücher so hart arbeiten — haben wir einfach keine Zeit hatte! Aber schauen Sie hier in den nächsten Tag oder so zurück, und wir werden eine sehr spannende, große Ankündigung haben! Muss ich gehen zurück an die Arbeit. (Diese neuen Bücher so voll von neuem Material sind, ist es viel länger gedauert, bis zum Ende, als wir erwartet, aber warten Sie, bis Sie sehen sie! Sie sind Ausdrehen sogar noch besser als wir uns das vorgestellt!)
— Micheal

Freitag, 24. März 2006

New Video, Seiten

Ich habe gerade zwei Seiten von Band hochgeladen. 1 unserer neuen "Kuchen, leicht gemacht!" 2-Lautstärke einstellen. Die zweite Seite enthält einen Link zu einer anderen "wie man" Video. Die Produktion dieses Video ist etwas anders als die erste, so würden wir wirklich zu schätzen Ihr Feedback.

Da oben in der rechten Spalte unter LINKS, und klicken Sie auf "Sneak Peek Seite (neu)". Nachdem Sie es heraus überprüfen, komm zurück, und klicken Sie auf das Wort, "BEMERKUNGEN" neben meinem Namen am Ende der Post, und lassen Sie uns wissen, wie das Video für Sie gearbeitet.

Und wenn Sie nicht bereits haben, bitte melden Sie sich für wichtige Benachrichtigung dort auf der rechten Seite. Vielen Dank und wir freuen uns, von Ihnen zu hören!
Michael

Freitag, 17. März 2006

Blarney Stones!

Das Allerneueste! Als ich Janelles E-Mail lesen, fragte ich sofort nach dem Rezept. Hier ist Janelle Miller "Blarney Stones".

"Mein St. Patricks Day Fest für Büropersonal ist seit langem "Blarney Stones." Es ist ein Grund Schwamm Typ Kuchen, in einem Bogen gemacht, bereift mit einer glatten, sehr weich buttrig bereift dann in zerkleinerter gesalzene Erdnüsse gerollt. De-tsch!"
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BLARNEY STONES

4 Eigelb. Schlagen, bis dick und Zitrone gefärbt.
2 c Zucker. Allmählich Löffel in Eigelb, gründlich nach jeder Zugabe zu schlagen.
1 c kochendem Wasser. In den Ei / Zucker-Mischung, schlagen zu kombinieren.
2 c gesiebte Mehl. Unter Rühren in Teig.
Prise Salz. Rühren Sie den Teig mit Mehl.
4 Eiweiß. Schlagen steif schlagen. Falten Sie den Teig.

Fetten Sie eine 17"x11" Jelly Roll Pfanne. Bedecken Sie den Boden mit Wachspapier. Den Teig auf das Papier. Backen Sie bei 350 * 15 min. Kühle in Pfanne 20 Minuten. Aus der Pfanne nehmen und in Quadrate schneiden. Frost auf jeder Seite der Quadrate, rollen sie dann in Erdnüssen. (Mai feinen Kokos verwenden.) Store in luftdichten Behälter im Kühlschrank.

Glasur
4 c Puderzucker
1/2 c weiche Butter
1/3 c plus 2 T-Creme

Kombinieren Sie auch mit einem Mixer.
1/2 Pfund gesalzene Erdnüsse, gemahlen
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Dank Janelle!

Neue Feature-Kuchen Pics

Habe ich nur noch ein paar neue Fotos zu unseren "Besondere Kuchen" Abschnitt. Klicken Sie auf den Link und scrollen Sie die neuesten Ergänzungen zu sehen!
— Michael

Dienstag, 14. März 2006

Schnell Kuchen Fragen & Antworten

Michael hier, mit einigen Antworten auf die "Backstreifen, Heizung Kerne, & Blume Nägel" Fragen in unserem Blog nach den Videoclip in der beobachtende "Sneak Peek Kapitel."

Latonya fragt. Ich habe Probleme bekommen die Backstreifen hatten sie rund um die Pfanne zu bleiben bis nach der Benetzung. Sie wollen immer, egal nach unten rutschen, wie eng ich versuche, sie zu fixieren. Irgendwelche Vorschläge?

A) Sie könnten versuchen, die Backstreifen um die Pfanne wickeln, bevor sie zu benetzen. Sobald die Pfanne eingewickelt wird, ins Wasser tauchen, um vollständig den Streifen einweichen (Sie müssen möglicherweise auf den Streifen zu hängen, um es zu halten Abrutschen). Der Streifen wird anschwellen, leicht mit Wasser und für einen festeren Sitz zu machen.

Denken Sie daran, Ihre Pfanne gut vor dem Schmieren und flouring trocknen!
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Deb fragt. Wenn ich die Kernidee versuchen, wie hoch brauchen Sie es zu füllen und es wird eine sinkage in der Mitte des Kuchens schaffen? Können Sie auch diese mit einem rechteckigen Kuchen verwenden?

A) Sie würden den Heizungskern mit genügend Teig füllen den Pegel des Kuchenteig zu entsprechen.

Wenn Ihr Kuchen fertig ist und Sie den Heizungskern entfernen, werden Sie ein Loch in Ihren Kuchen haben dem du ‘plug’ mit dem Stück Kuchen aus dem Inneren des Heizungskern.

Wie für rechteckige Kuchen, ist die magische Zahl 10 Zoll. Wenn Ihr kleinster Durchmesser mehr als zehn Zoll ist, unabhängig von der Form des Kuchens wird ein Heizkern helfen, verteilen die Hitze gleichmäßig. Ein Standard-9" X 13" Blechkuchen braucht keine Heizung Kern.
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Pamela fragt. Konnte nicht die Bemerkung über die Verwendung von Wasser mit ihnen aus.

A) Die «Wasser» Hinweise beziehen sich auf die Tatsache, dass Backstreifen arbeiten zu nass müssen. Die eine Seite der Streifen ein Aluminiummaterial, das andere ein absorbierendes Band ist, das vollständig benetzt werden muss, um die Seiten der Wanne abzukühlen, während der Kuchen bäckt.
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Just Ducky fragt. Ich habe nie ohne die Streifen gebacken. Aber gibt es eine Möglichkeit, sie oder ein Trick zu verwenden, um etwas anderes whith Spezialität Pfannen zu tun. Ich benutze das offene Buch Form und T-Shirt Pfanne ziemlich viel.

A) Baking Streifen wirklich nicht arbeiten sehr gut mit seltsam geformten Pfannen. Es wäre schwierig, sie richtig zu den ungeraden winkeligen Seiten von Spezialpfannen passen und halten sie ein Abrutschen. (Aber, könnte man immer versuchen!)
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Susan fragt. Ich frage mich, wenn Sie irgendwelche Glutin frei Kuchenrezepte in Ihrem neuen Buch gehen zu müssen. Ich habe Zöliakie und auf einer Glutin-freie Diät und ich finde es schwer, Rezepte zu finden, die gut schmecken. Mein Vater hat Zöliakie, wie gut und ich würde ihn mit einem Kuchen zu überraschen er auf meine Eltern 50. Hochzeitstag am Ende März essen kann.

A) Ja! Die neuen Bücher enthalten Rezepte für verschiedene allergieempfindliche und eingeschränkte Diäten. Es werden Rezepte für milchfrei, glutenfrei und diabetische freundliche Kuchen, Füllungen und Glasuren sein. Wir wollen, dass jeder der Lage sein, ihren Kuchen zu haben und ihn auch essen!
(P. S. Susan, mailte ich ein Rezept für eine glutenfreie Version des Butterkuchen in Sams ebook für Ihre Eltern 50, haben Sie es bekommen?)
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Gizzema fragt. auch nicht sicher, wie das nasse Handtuch Idee obwohl funktionieren würde? wäre es nicht brennen?

A) Real Live Backstreifen, Aluminiummaterial auf der einen Seite und ein absorbierender Band auf der anderen Seite sind die ideale Wahl, natürlich, aber im Notfall, eine nasse sauber dicken Baumwolltuch (Betonung auf dem «nassen»), funktioniert genausogut. Es wird nicht lange genug im Ofen sein, völlig austrocknen oder sogar darüber nachdenken, zu verbrennen.
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Anonym sagte. Die Mitte meines Kuchen getan, aber die Außen scheinen immer noch ein wenig knusprig zu bekommen. Wird die Blumennagel oder Heizkern helfen mir immer noch, auch wenn die Mitte meines Kuchen sind fertig zu werden?

A) Der Heizungskern oder Blumennagel helfen gleichmäßig Ihren Kuchen zu backen, wenn der Durchmesser der Pfanne 10 Zoll oder mehr beträgt. Kleinere Kuchen brauchen keine Hilfe, um ihre middles zu erhitzen. Wie für scharfe oder verbrannte Kanten, könnten Sie die folgenden Tipps versuchen, wie in einem der Samanthas neuen Artikel beschrieben.

Warum wird manchmal brennen Kuchen um die äußeren Kanten?

Verwenden Sie niemals Butter, Margarine oder eine Flüssigkeit auf Basis Pflanzenöl, wie sie können die Ränder des Kuchens verursachen knusprig und zu brennen.

Öle und Butter kann auch dazu führen, dass Kuchen in die Pfanne zu kleben.

Ich kenne Leute, die einen kleinen Topf mit Wasser (1/4 Tasse) auf der Unterseite Rack unter dem Kuchengitter legen beim Backen. (Manche Leute mögen es, manche nicht. Ich habe es getan und es funktionierte für mich!)

Kuchen mit knackigen oder verbrannt Kanten sind wichtige Kandidaten für das Backen Streifen! Versuchen Sie, sie, werden Sie die Ergebnisse mögen!
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Mehr in Kürze!
— Michael

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