Buchweizen — Körner — Kochen — Backen, geröstete Buchweizengrütze.

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Buchweizen - Körner - Kochen - Backen, geröstete Buchweizengrütze.

Ganze braun geröstete Buchweizen ist ein Nährstoff-Kraftwerk und ist nicht nur gut für Ihre Gesundheit, sondern auch eine schöne Ergänzung zu Ihrem Müsli. Oprah Anrufe Buchweizen eine Super Food! Es ist reich an Kalium und Phosphor und enthält 50% mehr Vitamin B als Weizen. Buchweizen hat die höchste Quelle der biologischen Protein im Pflanzenreich. Es hat über 90% des Proteinwert von Milchfeststoffen und 80% Vollei Feststoffe.

Dieser Buchweizen ist geschält und natürlich. Interessanterweise trotz seines Namens, Buchweizen ist kein Mitglied der Weizen Familie und ist botanisch eine Frucht zu sprechen!

Wie zu kochen Buchweizen

Als Frühstücksflocken: Kochen Sie 3 Tassen Milch oder 2 1/2 Tassen Wasser. Während aktiv Kochen, rühren langsam 1/2 Tasse Buchweizen in. 1/4 TL Salz hinzufügen und ein wenig Butter. Fahren Sie für 10 bis 12 Minuten kochen lassen. Gelegentlich umrühren. Heiß oder kalt servieren, mit Milch, und Ihre Lieblings-Süßstoff.

In der Mikrowelle: Boil 1 Tasse Wasser (hoch für 1 1/2 Minuten) 1 TL Butter, 1/2 TL Salz, 1/8 TL Pfeffer und 1/4 Tasse Buchweizen. Hitze auf 45 Sekunden hoch. Stellen Mikrowelle auftauen und für 4 1/2 Minuten kochen. Verteilt auf einer Platte aus und kochen für 2 Minuten auf hoher aufgedeckt. Entfernen und Flusen mit einer Gabel.

Store Buchweizen dicht für bis zu 6 Monate im Gefrierschrank und bis zu 2 oder 3 Monate im Kühlschrank gewickelt.

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