Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium lactis.

Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium lactis.

Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium lactis.

Höherwertige Taxa:

Bakterien; Actinobacteria; Actinobacteria (Klasse); Actinobacteridae; Bifidobacteriales; Bifidobacteriaceae

Spezies:

B. angulatum; B. animalis; B. asteroides; B. bifidum; B. boum; B. breve; B. catenulatum; B. choerinum; B. coryneformer; B. cuniculi; B. dentium; B. gallicum; B. gallinarum; B indicum; B. longum; B. magnum; B. merycicum; B. Minimum; B. pseudocatenulatum; B. pseudolongum; B. psychraerophilum; B. Pullorum; B. ruminantium; B. Saeculare; B. scardovii; B. Simiae; B. Subziegel; B. thermacidophilum; B. thermophilum; B. urinalis; B. sp.

Beschreibung und Bedeutung

Bifidobakterien. genannt Probiotika sind ein natürlicher Teil der Bakterienflora in den menschlichen Körper und haben eine symbiotische Bakterien-Wirt-Beziehung mit den Menschen. B. longum fördert die Verdauung, stärkt das Immunsystem und erzeugt Milch- und Essigsäure, die Darm-pH-Wert kontrolliert. Diese Bakterien auch das Wachstum von Candida albicans inhibieren, E coli. und andere Bakterien, die mehr pathogene Eigenschaften haben als Bifidobakterien.

Genomstruktur

Die kreisförmige Chromosom Bifidobacterium longum besitzt ein Genom etwa 2.260.000 bp mit 60% G-C-Gehalt in der Länge. Weitere Forschung wird auf die Sequenzierung anderer Arten getan von Bifidobacterium. vor allem seine probiotischen Eigenschaften zu verstehen.

Zellstruktur und Stoffwechsel

Bifidobacterium ist ein Gram-positive, anaerob, verzweigte stäbchenförmiges Bakterium. In den Darm, gären sie Zucker zu Milchsäure um. Das B. longum Genom kodiert für viele Proteine ​​spezialisiert für den Abbau von Oligosacchariden. Dieses Bakterium ist auch in der Lage sogenannte verwenden ", unverdaulichen" Pflanzen Polymere oder Wirt abgeleiteten Glykoproteinen und Glycokonjugate; Es ist angedacht, dass Bifidobacterium des Fähigkeit, mit anderen gastrointestinalen Bakterien zu konkurrieren und einen großen Prozentsatz in der Bakterienflora des Magen-Darm-Bereich besetzen könnte auf die große Vielfalt von Molekülen teilweise zurückzuführen sein, dass es in der Lage ist, für Energie zu verwenden (Schell et al. 2002). Bifidobakterien haben eine einzigartige Hexose Stoffwechsel, die ein Phosphoketolase Weg erfolgt durch. Dieser Weg, den Bifido-Shunt genannt, verwendet das Schlüsselenzym frutose-6-phosphat Phosphoketolase (F6PPK) bestätigt und das im allgemeinen als ein diagnostischer Test für diese verwendet Bifidobakterien weil es nicht in anderen gram-positiven Darmbakterien gefunden.

Ökologie

Bifidobakterien sowie andere nützliche Bakterien können in fermentierten Milchprodukten, vor allem Joghurt gefunden werden. Essen Substanzen reich an diesen Probiotika ist eine Art von Hausmittel gegen Durchfall, Vaginitis und Hefe-Infektionen, weil es das Wachstum dieser fördert als auf andere Bakterien gegenüber. B. infantis ist nachgewiesen worden, drastisch Reizdarm sydrome (IBS) bei Patienten zu reduzieren und wenn sie allein gegeben kann fast den Patienten zu normalisieren.

Probiotika

Bifidobakterien werden als wichtige Probiotika und in der Nahrungsmittelindustrie verwendet zu entlasten und viele Darmerkrankungen zu behandeln. Bifidobakterien üben eine Reihe von positiven gesundheitlichen Wirkungen, einschließlich der Regulierung der Darm mikrobiellen Homöostase, die Hemmung von Krankheitserregern und schädlichen Bakterien, die zu kolonisieren und / oder die Darmschleimhaut zu infizieren, die Modulation der lokalen und systemischen Immunantworten, die Unterdrückung der procarcinogene enzymatischen Aktivitäten innerhalb die Mikrobioten, die Herstellung von Vitaminen und die Biokonversion von einer Anzahl von Nahrungs Verbindungen in bioaktiven Molekülen.

Referenzen

Leahy, S, et al. "Die Genomsequenz von Bifidobacterium breve ." University College Cork, Irland.

Schell, Mark A. et al. 2002. "Die Genomsequenz von Bifidobacterium longum reflektiert auf den menschlichen Magen-Darm-Trakt seine Anpassung." Proc Natl Acad Sci USA, Vol. 99, No. 22 14.422-14.427.

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