Alpine Erdbeeren — Gemüsegärtner, am besten schmeckenden Erdbeeren wachsen.

Alpine Erdbeeren — Gemüsegärtner, am besten schmeckenden Erdbeeren wachsen.

Alpine Erdbeeren - Gemüsegärtner, am besten schmeckenden Erdbeeren wachsen.

Diese Beeren sind teuer, nicht weil sie schwer zu wachsen, sondern weil die Pflanzen nicht sehr produktiv. Im Gegensatz zu modernen Erdbeeren, die in der Regel eine Menge Früchte tragen auf einmal, reifen alpine Erdbeeren nur ein paar zu einer Zeit. Jede reife Frucht hat eine delectably intensiv, wild Erdbeergeschmack. Also, in unseren eigenen Hinterhöfen, wo Geschmack ist ebenso wichtig wie die Produktivität, sind alpine Erdbeeren eine reizvolle Ergänzung zum Garten.

Seit Jahrhunderten gepflanzt Europäer alpine Erdbeeren in ihren Gärten neben ihnen in der Wildnis zu ernten. Aber Gärtner ziemlich viel hielt sie ein paar Jahrhunderte wachsen her, als die moderne Erdbeere, eine großfruchtige und produktivsten Hybrid aus zwei amerikanischen Arten, auf die Szene kam.

Attraktive Laub, hübsche Blumen und ordentlich Wuchs machen alpine Erdbeeren gute Kanten Pflanzen im Gemüsegarten.

Wenn sie vollständig reif, eine winzige Beere wird Parfüm die Luft rund um die Anlage.

Weiße alpine Erdbeeren haben einen Hauch von Ananas.

Alpine Erdbeeren sind faule Pflanzen
Diese Regel störungsfreie Stauden sind robust aus den Zonen 3 bis 10, wo sie Früchte mit weniger als vier Stunden Sonne pro Tag. Alpine Erdbeeren sind nicht pingelig und wird in den meisten Gartenböden überleben, aber sie tragen die meisten und am besten schmeckenden Früchte in Böden, die gut belüftet sind, Feuchtigkeit zurückhaltenden und reich an organischen Stoffen. Unter der Annahme einer Stelle oberhalb des Grundwasserspiegels, das beste Mittel, die Fruchtbarkeit zu gewährleisten, Belüftung und Wasserretention im Boden ist viel organischer Substanz hinzuzufügen, wie Kompost oder gut verrottete Dünger.

Wie auch bei normalen Gartenerdbeeren, haben alpine Erdbeeren flachen Wurzeln, anfällig für die Auswirkungen der heißen Sommersonne, nachlässige Hacken und tillers, Dürre und Unkrautkonkurrenz. Um alle diese möglichen Probleme auf einmal abwenden, ich mulchen meine Pflanzen mit Kompost, Tannennadeln oder Stroh. Bio-Mulch bereichern ständig den Boden, wie sie sich zersetzen, also müssen sie jährlich Nachschub. Ich füge der Regel frisch Mulch im Frühjahr Unkraut zu entmutigen und Boden kühl während der heißen Sommermonate halten.

Crown Division ist ein weiterer Weg, um neue Pflanzen aus einer etablierten Anlage zu propagieren. Wie bei den meisten Stauden, rejuvenates Division Altanlagen. Um eine Pflanze teilen, graben sie im Frühjahr auf und abgeschnitten junge Zweige mit einigen befestigten Wurzeln von um die Außenseite des Klumpens. Bepflanzen die Zweige und werfen das alte Zentrum der Anlage in Ihrem Komposthaufen.

Alpine Erdbeerpflanzen können Früchte tragen, wenn Temperaturen warm sind, obwohl sie in wirklich heißem Wetter kann verlangsamen. Mit einem sonnigen Fenster oder einem Gewächshaus kann die Erntezeit verlängert werden, noch weiter in den Herbst oder im Frühjahr vorgeschoben.

ich’eine frühe Frühlingsernte von alpinen Erdbeerpflanzen wachsen in 6-Zoll-Blumentöpfe gesetzt an einem sonnigen Fensterbank habe geerntet. Innenaufnahme, Topfpflanzen brauchen keine spezielle Behandlung, außer viel Licht im Winter und gelegentlich einen Klecks ihre Blumen mit einem kleinen Pinsel Bestäubung zu gewährleisten.

Obwohl diese robusten kleinen Pflanzen zu viele der gleichen Schädlinge wie normale Erdbeeren unterliegen, entwickeln Probleme selten gegeben gute Gartenkultur. Wachsende alpine Erdbeeren in einem Ort mit guter Luftzirkulation und gut durchlässigen Boden und sie mit ausreichend Wasser zur Verfügung stellend werden die meisten Schädlinge verhindern, dass schwere Schäden verursachen. Es’s weise kranke Pflanzen oder Pflanzenteile zu entfernen, unverzüglich das Risiko aller Pflanzen immer behaftet zu beseitigen. Halten Sie ein Auge für die Weiße Fliege auf Zimmerpflanzen.

Essen alpine Erdbeeren aus der Hand oder dienen sie einfach—verstreut auf einer Schüssel Müsli, mit einfachen Napfkuchen, oder in einem Glas Champagner schwimmen.

Wachsen sie für den Geschmack
ich wouldn’t vorschlagen anstelle von Stammkunden alpine Erdbeeren zu pflanzen, für das Bett würde nie genug Obst produzieren einen Gefrierschrank zu lagern. Zwar hatte die Französisch König Karl V. 1200 Holz Erdbeerpflanzen im Louvre Garten im Jahre 1368, aber er hatte keine andere Wahl,—die moderne Erdbeere noch nicht erstellt worden.

Alpine Erdbeeren, dennoch tun, einen Platz in heute’s Gärten. Die Pflanzen sind sehr ornamental. Sie bilden attraktive grüne Hügel mit weißen Blüten von oben auf dünnen Blütenstiele über dem Laub zu starren. Die saubere, kompakte Gewohnheit nicht laufenden alpine Erdbeeren macht sie für Bordüren ideal. Ich habe sie gepflanzt
6 Zoll auseinander eine kleine Hecke in der Blumenbeete entlang meiner Terrasse zu machen. Sie machen auch attraktive Solitärpflanzen in Töpfen.

Der beste Grund, alpine Erdbeeren wachsen ist, natürlich, ihr Aroma. Aber seien Sie gewarnt: Die Früchte schmecken wie Baumwolle, bis tot reif. Wenn sie bereit für die Ernte sind, werden die Früchte so aromatisch eine einzelne reife Beere die Luft rund um die Pflanze Parfums. Es’s einen Duft, der die meisten berauschenden Blumen Rivalen. In diesem Stadium ist die Frucht so weich, es erdrückt fast beim Aufheben, ein weiterer Grund, alpine Erdbeeren sind nicht geeignet für groß angelegte kommerzielle Anbau. In meinem Hinterhof, obwohl, die reifen Früchte reisen nie weiter als Arm’s Länge.

Quellen für alpine Erdbeerpflanzen und Samen

Johnny Selected Seeds
955 Benton Avenue
Winslow, Maine 04901
877-564-6697
www.johnnyseeds.com
Saat

Territorial Seed Company
PO Box 158
Cottage Grove, OR 97424
800-626-0866
www.territorialseed.com
Saat

Lee Reich wächst eine Vielzahl von Früchten in New Paltz, New York, und ist der Autor von Gelegentlich Früchte Aufmerksamkeit verdient und Die Pruning Buch.

Februar 1999
von Küchengärtner. Ausgabe # 19

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