5 Star Thai Street Food vom ehemaligen Hotel-Chef an der Gold Lorbeerblätter, wo ich kann, Lorbeerblätter bekommen.

5 Star Thai Street Food vom ehemaligen Hotel-Chef an der Gold Lorbeerblätter, wo ich kann, Lorbeerblätter bekommen.

5 Star Thai Street Food vom ehemaligen Hotel-Chef an der Gold Lorbeerblätter, wo ich kann, Lorbeerblätter bekommen.

Sie haben die Straße Lebensmittel gegessen …

… und Sie haben wahrscheinlich in einem Hotel gegessen.

Chef Chai Boonlert ist im Befehl des Wok an der Gold Bay Leaves Restaurant. Er ist ein ehemaliger Chefkoch, der frei vom Hotel Koch Atmosphäre zu brechen beschlossen, zu entwickeln sein eigenes Restaurant und kochen zu seiner eigenen Spezifikationen.

Das Ergebnis ist eine lokale low key Nachbarschaft Speise Einrichtung, die köstliche Thai-Küche und sogar ein paar westliche Pasta Gerichte serviert (das passieren ausgezeichnet zu sein als auch).

Ok, es ist nicht vollständig Straße Essen (das Restaurant ist im Innen- und Preise sind etwas höher als 40 THB Schüsseln mit Nudeln), aber man kann an einer Straßenseite Tisch sitzen und alle Gerichte sind immer noch recht erschwinglich.

Ich konnte nicht widerstehen der Bestellung Yamswurzel pla duk foo (Frittierte flauschigen Wels ยำ ปลา ดุก ฟู), ein knuspriges Kissen frittierte Wels Flaumigkeit. Es ist einfach einer der besten, die ich je in Bangkok probiert habe.

Der Koch hielt den Kopf und Schwanz des Fisches intakt, aber sein Körper wurde zu reinen mouthwatering tief friedness reduziert!

Die meiste Zeit, wenn Sie rühren gebratenen Auberginen in Bangkok bestellen, erhalten Sie lange dünne grüne Auberginen, nicht die runden lila Auberginen.

Als ich diese Jungs in der Vitrine entdeckt, wusste, dass ich sie gedacht waren, auf meinem Teller zu sein.

Das Pad makua muang (Gebratenem lila Auberginen ผัด มะเขือ ม่วง) war so lecker, ich 20 Platten davon in einer Reihe inhaliert haben könnte. Es wurde im Wok mit ein wenig Öl, ein paar Stücke von Tomaten, eine Licht Kombination von Chili und Sojasauce und einer großzügigen Menge süßer Basilikum eingebrannt.

Wenn Sie chinesisches Essen und Rindfleisch mögen, werden Sie nicht schief gehen mit dem gebratenem neua Pad prik Pao (Rindfleisch mit Chilisauce เนื้อ ผัด พริก เผา).

Das Rindfleisch war zart und die Zwiebeln wurden versengt nur leicht ihre Knusprigkeit zu behalten.

Einer der großen Vorteile von Gold-Lorbeerblätter ist, dass sie nur die höchste Qualität und frische Meeresfrüchte verwenden.

Riesen fleischigen Garnelen wurden in der Herstellung dieser Schale verwendet von panang goong (Panang Curry Garnelen แพน ง กุ้ง). Es war mild, aber gut gewürzt, und ich genieße es immer den Zusatz von duftenden Scheiben geschnitten Limettenblätter.

Alle Gerichte waren fantastisch, sogar bis zu einem einfachen Teller mit gemischten gebratenem Gemüse, die große Stücke brocoli enthalten (einer meiner Lieblings-Gemüse auf der Erde), und die riesigen Pilze.

Der Koch zubereitet auf einem extrem hohen Feuer Hitze, so dass der Wok flammte es, dass köstlich Blitz versengt Tönung zu geben.

Wenn Sie in der Stimmung für Chicken Wings und Pommes sind, sind Sie abgedeckt.

Es war ziemlich durchschnittlich, schön und knusprig. Die Sauce auf der anderen Seite, war sehr lecker, eine perfekte Mischung aus Chili-Flocken, Fischsauce und Limettensaft.

Hier ist, wo die Erfahrung des Hotel-Chef ins Spiel kommt.

Navigation durch das Lexikon Größe Menü im Gold Lorbeerblätter, erhalten Sie einen riesigen Abschnitt an der mit traditionellen und Thai Fusion Italienisch / europäische Gerichte gefüllt zurück finden.

Nun, ich bin normalerweise ein wenig Angst vor in einem Thai-Food-Restaurant im westlichen Stil Pasta-Gerichte zu essen, aber Dwight befahl der panang Fettuccine und ich habe ein paar Proben.

Lassen Sie mich Ihnen sagen, es war wunderbar. Die Nudeln waren nicht verkocht und die Sauce war reich cremig und leicht mit einem Thai-Curry Panang Note aromatisiert.

Ein anderer Freund bestellte die käsigen gebackene Auberginen, ein anderes Gericht, das exquisite war.

Der Käse wurde auf die cremige Auberginen geschmolzen und in den reichen Tomatensauce eingeseift eine mediterrane gewürzte Gericht zu schaffen — etwas, was ich nie gedacht hätte in einem lokalen Thai Nachbarschaft Lokal zu finden.

Am Ende der Mahlzeit, haben wir beschlossen, ein wenig mehr Rindfleisch eine fantastische Idee wäre … und es war!

Wir bestellten eine Platte neau yang (Gegrilltes Rindfleisch เนื้อ ย่าง), die das Menü erwähnt hatte, wurde mit streng Rinderfilet Rindfleisch hergestellt. Es war zart, extrem Saft und rühmte sich das Aroma Sie jemals in einem Stück Rindfleisch wünschen kann!

Preis. 180 THB — das Styria Beef!

Einfach gesagt, war ich sehr zufrieden verlassen und wollte nie die Mahlzeit zu beenden. Sie sollten hier essen!

ร้าน อาหาร ไทย โกล์ ด เบ ย์ ลี ฟ
ซ 21/11. วชิรธรรม สาธิต สุขุมวิท 101/1 บางจาก พระโขนง กรุงเทพ 10260
โทร. 089-8135299

Registriert 30.160 anderen Thai-Food-Liebhaber

Wenn Sie diesen Artikel genossen, bekommen mehr authentische Thai-Küche Updates kostenlos

Wie kann ich mit Ihnen Kontakt aufnehmen?

Geben Sie Ihre E-Mail ein, um Updates zu abonnieren.

RELATED POSTS