12 Top Hard Cider, am besten Apfelwein.

12 Top Hard Cider, am besten Apfelwein.

12 Top Hard Cider, am besten Apfelwein.

Als Kisten mit Äpfeln und Krüge mit frisch gepressten Apfelwein nehmen ihren Platz im Rampenlicht auf lokale Bauernmärkte überfüllt, sind wir von einem anderen Getränk geformt aus dem freigebigen Herbst Früchte erinnert — Apfelwein. Tatsächlich hat das fermentierte alkoholische Getränk aus Äpfeln genießen worden recht eine Renaissance in letzter Zeit.

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Als Amerikas beliebteste alkoholische Getränk in der gesamten Kolonialzeit und in den frühen Tagen der Vereinigten Staaten, die Popularität des Cidre begann in den 1840er Jahren zu schwinden als Welle deutscher Einwanderer Bierherstellung Techniken mit ihnen ins Land gebracht. Die großen Brauereien der amerikanischen Städte populär im deutschen Stil Biere, die schließlich die abgeschwächte, Massenmarkt Pils von heute werden würde. Jedoch, wie der Craft Beer Bewegung hat mit herrlichen verlassen, neu zu erfinden, den Geschmack und die Identität des amerikanischen Bier, Apfelwein, auch genommen, eine neue Plattform zu glänzen als ein Handwerk Produkt gegeben werden.

12 Top Hard Cider

Die aktuelle Mode für glutenfreie Produkte und Low-Carb-Diäten viele traditionelle Brauereien führten zu enthüllen Cider neben ihrer Biere hat. Da Cidre aus einer Frucht gemacht wird und nicht von einem Korn, hat es in der Lage gewesen, Einbrüche bei den Kunden zu machen, die zu trinken Wein für ihre Alkoholgenuss normalerweise beschränkt sind. Für amerikanische Brauereien suchen neue Kunden zu gewinnen und ihre Möglichkeiten in einer trägen Wirtschaft zu diversifizieren, ist es ein Geschenk des Himmels.

In Abhängigkeit von der Brauerei, die Art der Apfel verwendet . und die Fermentationstechnik, das Geschmacksprofil eines Pint oder Flasche wird sehr unterschiedlich sein. Während einige Cider knackig und trocken wie die besten Biere sind, viele andere — vor allem die Birne und Himbeere Cider, die auf den Markt haben vor kurzem für Gelegenheitstrinker ansprechen — sind extrem süß und fast Fruchtsaft-like. Dry Cider dominieren den amerikanischen Markt, aber süßer Sorten haben auch ihre ergebene Anhänger.

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